Головна » 2016 » Март » 5 » Как создавалось любимое советское лакомство
11:34
Как создавалось любимое советское лакомство
Гематоген — одно из любимейших лакомств советских детей. Его вкус хорошо помнят современные родители, но вот их дети наслаждаются сейчас уже совсем другими сладостями. Как начиналось производство советского гематогена и в каком виде оно сохранилось — рассказывает Екатерина Буторина.


Слово «гематоген» переводится с древнегреческого как «кровь» и «рождение». Изобретателем этого железосодержащего препарата, стимулирующего кроветворение, считают швейцарца Адольфа Фридриха Гоммеля, который выпустил свою «микстуру Гоммеля» в 1890 году. Изготовлялась она из бычьей крови и яичного желтка. В твердом виде гематоген начали выпускать гораздо позднее. В сухую дефибринированную кровь крупного рогатого скота добавляли сгущенное молоко, мед, аскорбиновую кислоту.

В России гематоген начали производить в 1917 году.

Но массовое производство началось с 1924 года, после создания государственного акционерного общества Госмедторгпром. Один из первых заводов — Дарницкое химфармобъединение — был построен на Украине, в Киеве. В 90-х он был реорганизован, и на его базе создали Борщаговский химико-фармацевтический завод. Недавно дочернее предприятие этого завода, компания «Натуропрепарат», судилось за торговую марку «Гематоген» с Государственной службой интеллектуальной собственности Украины и гражданином Евгением Таранюком.
Просмотров: 166 |