Антиоксиданты — химические вещества, препятствующие процессам окисления в организме, разрушающим его клетки. Их природным источником являются фрукты и овощи.

Чтобы получать достаточное количество антиоксидантов с пищей, диетологи рекомендуют съедать не менее пяти разных фруктов в день. Их надо купить, принести, вымыть. Проследить за необходимым разнообразием. При нынешних ритмах жизни и питании вне дома сделать это довольно трудно. Облегчить эту задачу могут соки.

Исследование, проведенное специалистами Университета Глазго (Великобритания), продемонстрировало, что смесь разных антиоксидантов в одной порции сока прекрасно усваивается в организме. В эксперименте, проведе ... Читати далі »

Наверняка вы знаете по собственному опыту, как приятно начать день с ароматной чашки кофе, добавив немного корицы и кардамона в напиток.

Заварной кофе бодрит благодаря содержанию кофеина, а вот от растворимого хочется спать. Дело в том, что из него извлечен кофеин, который идет на изготовление медицинских препаратов.

Кофе мы употребляем не только утром, но и в течение дня для поднятия жизненного тонуса. Так, например, ученые отмечают, что именно в 15.00 наш организм начинает требовать очередную дозу кофеина, чтобы избавиться от сонливости.

Нутриционисты из Австралии не рекомендуют употреблять кофе в больших количествах, так как напиток забирает энергию, а не прибавляе ... Читати далі »