Нове дослідження показало, що можна посилити позитивний ефект фізичних навантажень на роботу мозку, просто випивши буряковий сік перед тренуванням.
Співавтор дослідження Джек Рейески (Jack Rejeski) з департаменту охорони здоров'я і фізичної науки Університету Уейк Форест (Wake Forest University), США, і його колеги стверджують, що рівень мозкової активності у дорослих, які п'ють буряковий сік до тренування, порівнянний з таким у осіб молодого віку.Результати дослідження опубліковані в журналі «Journals of Gerontology: Series A».
Дослідники встановили, що особи похилого віку, які вживали сік буряка перед фізичними навантаженнями, демонстрували більш високий рівень мозкової діяльності, пов'язаної з моторною функцією, порівняно з тими, які не пили сік буряка перед тренуваннями.
Дослідження включало 26 учасників у віці 55 років і старше з висо
...
Читати далі »