Головна » 2017 » Апрель » 21 » Чим корисний буряковий сік?
16:15
Чим корисний буряковий сік?
Нове дослідження показало, що можна посилити позитивний ефект фізичних навантажень на роботу мозку, просто випивши буряковий сік перед тренуванням.

Співавтор дослідження Джек Рейески (Jack Rejeski) з департаменту охорони здоров'я і фізичної науки Університету Уейк Форест (Wake Forest University), США, і його колеги стверджують, що рівень мозкової активності у дорослих, які п'ють буряковий сік до тренування, порівнянний з таким у осіб молодого віку.Результати дослідження опубліковані в журналі «Journals of Gerontology: Series A».

Дослідники встановили, що особи похилого віку, які вживали сік буряка перед фізичними навантаженнями, демонстрували більш високий рівень мозкової діяльності, пов'язаної з моторною функцією, порівняно з тими, які не пили сік буряка перед тренуваннями.

Дослідження включало 26 учасників у віці 55 років і старше з високим рівнем артеріального тиску. Жоден з учасників не займався регулярно фізичними вправами, і кожен брав до 2 лікарських засобів для зниження артеріального тиску.

Всі випробовувані повинні були брати участь у 50-хвилинному тренуванню помірної інтенсивності на біговій доріжці 3 рази в тиждень протягом 6 тижнів. За годину до кожного сеансу половина учасників вживала добавку з бурякового соку, що містить 560 мл нітрату, в той час як інші учасники вживали плацебо з низьким вмістом нітратів. В кінці 6-го тижня дослідники виміряли активність мозку учасників, використовуючи МРТ.

Команда вчених встановила, що в учасників, які вживали добавку соку буряка до тренування, відзначена більш виражена функція соматомоторной кори — області мозку, яка допомагає контролювати рух тіла, у порівнянні з добровольцями, які приймали плацебо. Також відзначалася краща зв'язок між соматотропной корою і корою головного мозку у осіб, що приймали добавку. Кора головного мозку відповідає за моторне управління, когнітивне функціонування, емоції та інші функції. При цьому зв'язок була так само сильно виражена, як і в осіб молодого віку.

Хоча необхідні подальші дослідження для підтвердження отриманих результатів, учені вважають, що їх дослідження має важливе значення для подальшої терапії дегенеративних і рухових розладів у осіб похилого віку.
Просмотров: 114 |