Главная » 2021 » Май » 07
В белокочанной, спаржевой (брокколи) и китайской капусте содержатся вещества, обладающие противораковым действием - изотиоцианаты.

Обследование более 18 тысяч человек в Китае показало, что у людей, в организме которых обнаруживаются эти вещества, риск рака легких снижается на 36 процентов.

Результаты исследования были опубликованы в свежем номере журнала The Lancet.

Исследование выполнено специалистами Национального института экологии США совместно с китайскими учеными в Шанхае. Этот город был выбран потому, что его жители употребляют большое количество капусты и много курят.

Руководитель исследования Стефани Лондон подчеркнула, что одного употребления капусты конечно же недостаточно, чтобы защитить курильщиков от рака, поскольку эта вредная привычка повышает вероятность болезни в десять раз.
Просмотров: 55 | Дата: 07.05.2021